Currículum Vitae

 

María del Carmen del Valle Rivera

 

Experiencia

María del Carmen del Valle Rivera es Investigadora Titular C, y profesora en la Facultad y Posgrado de Economía en la UNAM.

Es tutora en Posgrado en Economía, UNAM, en Posgrado en Ciencias de la Administración, en Posgrado en Producción y Salud Animal y en Posgrado en Estudios Latinoamericanos.

Estudios

Es egresada del Doctorado en Ciencias Sociales. Especialidad en Desarrollo Agroalimentario por la UAM-X, y de la Maestría en Estudios Latinoamericanos por la UNAM. Es Licenciada en Economía por esta última casa de estudios.

Ha realizado investigaciones en las áreas de Innovación tecnológica en las agroindustrias alimentarias; en Innovación tecnológica y sistema lácteo mexicano; y en sistemas de innovación.

Publicaciones

Entre sus publicaciones se encuentran los libros El desarrollo agrícola y rural del tercer mundo en el contexto de la mundialización, Instituto de Investigaciones Económicas-UNAM; Estrategias competitivas de la industria alimentaria en México, DGAPA-UNAM, CCADET-UNAM; La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano en su entorno mundial, Instituto de Investigaciones Económicas-UNAM. La industria láctea en México en el contexto del Tratado de Libre Comercio de América del Norte, BID-INTAL; y El cambio tecnológico en la agricultura y las agroindustrias en México, Siglo XXI Editores.
Ha colaborado con capítulos en libros tales como: “Estrategias competitivas de la industria láctea mexicana”, en Estrategias competitivas de la industria alimentaria en México, DGAPA-UNAM, CCADET-UNAM; y con “La integración vertical de los productores lecheros de La Fraylesca, Chiapas y Los Altos de Jalisco. Estrategias de reestructuración productiva en el contexto de la globalización” en Dinámica del sistema lechero en México en el marco regional y global, Instituto de Investigaciones Sociales-UNAM.
En cuanto a artículos ha publicado “El sistema de leche y lácteos en México, viabilidad y perspectivas de desarrollo” e "Innovación tecnológica en la agricultura mexicana", en Comercio Exterior.